Ugrás a tartalomhoz
SlotinaSzóljatok, ha indul

Útmutató · Borravaló

Borravaló kártyával az étteremben: hogyan oszd el, és mikor adómentes

Tíz éve a borravaló az asztalon maradt pénzérme volt, és a pincér zsebébe került. Mostanra a vendég a terminálon üti be, a pénz az étterem bankszámlájára érkezik, és a hónap végén a tulajdonosnak kell eldöntenie, ki mennyit kap belőle. Ez az útmutató a NAV tájékoztatói alapján sorra veszi, mikor adómentes a szétosztott kártyás borravaló, mit kell hozzá vezetned, és hogyan oszd el úgy, hogy a csapat is igazságosnak érezze.

Megjelent: · Gyakorlati útmutató, nem jogi és nem adótanácsadás.

Ami 2025. január 1-jén változott

A NAV 2025. január 9-i tájékoztatója szerint a borravaló adózási szempontból adómentes bevétel, de csak bizonyos feltételekkel. Korábban a mentesség ahhoz kötődött, hogy a felszolgáló közvetlenül a vendégtől kapja. Ez a feltétel január 1-jén kibővült: adómentes az az összeg is, amelyet a vendéglátó üzlet üzemeltetője szétoszt a munkavállalói között.

A második fontos rész a fizetés módja. A NAV szerint a mentesség akkor is megilleti a dolgozót, ha a vendég a borravalót bankkártyával vagy más készpénz-helyettesítő eszközzel, illetve azonnali átutalással adta. Vagyis a kártyás borravaló, amely először az étterem számlájára fut be, és onnan jut a csapathoz, ugyanúgy lehet adómentes, mint a pohár alá tett bankjegy.

A NAV a mentességet a személyi jövedelemadóról szóló törvény 1. mellékletének 4.21. pontjára vezeti vissza. A pontos szöveget a könyvelőd a hatályos jogszabályban megnézi; ez az útmutató a NAV saját összefoglalóját követi.

A feltétel: nyilvántartás, amelyből minden kiderül

A mentesség ára egy nyilvántartás. A NAV sajtóközleménye szerint az üzemeltetőnek olyan nyilvántartást kell vezetnie, amelyből kiderül, kinek, mikor és mekkora összeget juttatott borravalóként, és amellyel ezt a NAV felé igazolni tudja. A kártyás és az átutalásos borravalóról pedig egyértelmű nyilvántartás kell; enélkül a dolgozónál nem mentes.

A gyakorlatban három kérdésre kell bármikor válaszolnod:

  • Mennyi borravaló jött be egy adott napon vagy héten, kártyán és készpénzben külön?
  • Kinek adtál ki belőle, mikor, és mennyit — név szerint, nem „a konyhának”?
  • Ami bejött és ami kiment, az fedi-e egymást, vagy maradt pénz, amelyről nem tudni, kié?

A NAV-oldalak nem írnak elő formát: lehet táblázat, füzet vagy program. Elosztási kulcsot sem adnak meg; azt, hogy ki hány részt kap, te döntöd el a csapattal. Ami számít, hogy a döntés nyoma megmaradjon.

Borravaló vagy felszolgálási díj: két külön dolog

A kettőt sokan egy kalap alá veszik, pedig más szabály vonatkozik rájuk. A felszolgálási díjat az étterem számítja fel, a számlán külön sorban. A 44/2024. (XII. 9.) NGM rendelet szerint a vendég bizonylatán legfeljebb a díjalap 15%-a lehet, havonta kell kifizetni azoknak, akik a vendéglátásban közreműködnek, és a felosztás szabályait az üzemeltető írásban rögzíti, a csapattal egyetértésben.

A NAV 2026. március 4-i tájékoztatója szerint a felszolgálási díjként szétosztott összeg szja- és szochomentes, és a kifizetőnek belőle 18,5% társadalombiztosítási járulékot kell levonnia. A borravaló ezzel szemben az, amit a vendég önként ad a számla összegén felül. Arról, hogy a szétosztott borravalót terheli-e járulék, a két 2025-ös NAV-tájékoztató nem szól — ezt kérdezd meg a könyvelődtől, mielőtt az első havi elszámolást elkészíted.

Egy gyakorlati következmény: ha a számlán szervizdíj is szerepel, a vendég gyakran azt hiszi, hogy az a borravaló. Ha a csapatnak a kettő külön pénz, írd ki az étlapra és a számlára is, melyik mi.

Három bevett módja az elosztásnak

A NAV nem mondja meg, hogyan ossz, a csapat viszont pontosan érzi, ha valami nem igazságos. Három elterjedt modell van, és mindegyiknek megvan az ára.

  • Ki vette fel, azé. A kártyás borravaló annak a pincérnek jut, aki az asztalt kiszolgálta. Egyszerű, de a konyha és a pult kimarad, és a jó asztalokért verseny indul.
  • Közös kassza, egyenlő részekre. Mindenki ugyanannyit kap, aki aznap dolgozott. Békés, de aki dupla műszakot vitt, ugyanannyit kap, mint aki négy órát.
  • Közös kassza, pontokkal és órákkal. Minden szerepnek van egy szorzója — pincér, pultos, szakács, mosogató —, és a ledolgozott órákkal szorozva adja ki a részt. Több adminisztráció, de a legtöbb csapat ezt érzi a legigazságosabbnak.

Bármelyiket választod, írd le egy oldalon, és add oda mindenkinek, aki részesül belőle. A felszolgálási díjnál ezt a rendelet kéri; a borravalónál a NAV-oldalak nem, de egy vitánál ez az oldal ér a legtöbbet.

Egy hét egy budai étteremben

Ahol a borravaló a napi zárásban is megjelenik

Az NTAK oldala szerint az adatszolgáltatásra kötelezett vendéglátóhely napi zárása a nyitás és a zárás időpontja mellett a borravaló összegét is tartalmazza. A napi szám tehát valahol már rögzül. Ami a te dolgod, az a második fele: hová került a pénz, és kinek jutott belőle. A kettő együtt adja azt a képet, amelyet egy ellenőrzésnél látni szeretnének.

Bevezetés öt lépésben

  1. Válassz modellt

    Ki vette fel, egyenlő részek vagy pontok és órák. Beszéld meg a csapattal, mielőtt bejelented, mert ők fogják betartani.

  2. Írd le egy oldalon

    Ki részesül, milyen szorzóval, milyen gyakran osztasz, és ki dönt a változtatásról. Dátummal és aláírással.

  3. Válaszd külön a kártyás borravalót

    A terminálon vagy a QR-kódon adott borravaló ne olvadjon bele a napi bevételbe. Zárásnál írd fel külön, mennyi jött.

  4. Ossz rendszeresen, és írd fel

    Hetente vagy kéthetente, név szerint, dátummal. A kerekítési maradékot is vezesd.

  5. Kérdezd meg a könyvelőt

    A szja-mentesség feltételét a NAV leírja; a járulékot és a bérpapírt a könyvelőd látja egyben a te cégedre.

Mit csinál ebben a Slotina

  • A borravaló a fizetéssel együtt rögzül, akár kártyával fizet a vendég a pincér telefonján, akár készpénzzel; a QR-kódról fizető vendég maga választja meg az összegét.
  • A borravaló-nyilvántartásban látszik, mennyi gyűlt össze, és rögzíted, melyik munkatársnak mennyit adtál ki — név szerint, mert mindenki a saját belépésével dolgozik.
  • A forgalmi kimutatás a bevételt és a fizetési módokat mutatja, a napi bevételt pedig CSV-fájlban a könyvelőnek is kimented. A bérszámfejtést és az adót a könyvelőd intézi.

Szóljatok, ha indul

Borravaló kártyával: röviden

Adómentes a kártyával adott borravaló, ha az étterem osztja szét?

A NAV 2025. január 9-i tájékoztatója szerint igen, 2025. január 1-jétől, ha az üzemeltető nyilvántartással igazolni tudja, kinek, mikor és mennyit adott ki borravalóként.

Előírja valami, milyen arányban kell elosztani a borravalót?

A NAV tájékoztatói nem adnak elosztási kulcsot. Az írásban rögzített felosztás a felszolgálási díjra kötelező; a borravalónál a csapattal közösen leírt szabály a vitákat előzi meg.

Mi a különbség a borravaló és a felszolgálási díj között?

A felszolgálási díjat az étterem számítja fel a számlán, legfeljebb 15%-ig, és havonta kell kifizetni a közreműködőknek; a NAV szerint szja- és szochomentes, 18,5% járulékkal. A borravalót a vendég önként adja a számla fölött.

Kell járulékot fizetni a szétosztott borravaló után?

A két 2025-ös NAV-tájékoztató erről nem szól, csak a személyi jövedelemadóról. A járulékkezelést a könyvelőd a hatályos szabályok alapján mondja meg.

Források (2026. november 4-én ellenőrizve)

Fizetés az asztalnál, borravalóval · Forgalmi kimutatás a hónap végére · Csapat és saját belépések · Árak

Felszolgálási díj 2026-ban: 15% és 20% · Kötelező-e a kártyás fizetés? · Minden útmutató