Localuri · restaurant de hotel și pensiune

Restaurantul unui hotel sau al unei pensiuni: oaspeții de sus, cei din oraș și o singură sală

Oaspeții cazați coboară la cină când se întorc de pe pârtie sau de la plimbare și nu sună înainte. Cei din oraș rezervă pentru sâmbătă la opt. Recepția notează o masă între două check-in-uri, iar în februarie o familie cere salonul pentru botez. Toate se întâlnesc în aceeași sală, cu aceeași bucătărie.

Anunțați-mă la lansare

Slotina ține restaurantul. Camerele, check-in-ul și nota de cazare rămân în programul de recepție al hotelului.

Două feluri de oaspeți la aceeași cină

Restaurantul care primește și oaspeți din afară trebuie să știe câte mese îi rămân pentru cei cazați. Altfel, vineri seara turiștii de la etajul doi află că restaurantul hotelului lor e plin.

Mese ținute pentru casă

Țineți deoparte câteva mese pentru oaspeții cazați. Pagina de rezervări nu le oferă celor din oraș, gazda le dă celor care coboară fără să anunțe.

Pagina pentru cei din oraș

Oaspetele din afară alege numărul de persoane, ziua, sala preferată și ora, iar din linkul primit pe ecran își poate muta sau anula singur rezervarea, fără cont.

Telefonul de la recepție

Recepționerul trece rezervarea pe registru, cu orele libere reale. Un oaspete care a mai fost se găsește după nume sau telefon, cu vizitele și eventualele neprezentări.

Un an scris după sezoane

Hotelul de munte are iarna și vara, pensiunea din Bucovina are Paștele, iar toți au Revelionul. Fiecare perioadă se setează o dată, cu datele ei.

Serviciul de sezon
Cina din sezonul de schi, cu ora ei de început și ultima oră de așezare, valabilă de la o dată la alta. După ultima zi nu mai apare pe pagina de rezervări.
Terasa doar vara
Un serviciu legat doar de terasă, cu datele lui. Restaurantul din interior își păstrează programul tot anul.
Zilele speciale
Ajunul Crăciunului, Revelionul sau Duminica Paștelui primesc programul lor de o zi: închis toată ziua sau până la trei intervale de deschidere, în locul săptămânii obișnuite.
Salonul închis pentru un eveniment
Când salonul e rezervat pentru un botez, îl închideți cu motiv. Pagina nu îl mai oferă în ziua aceea, iar restaurantul rămâne deschis.

Oaspetele care stă cinci nopți

Restaurantul de hotel vede același om la cină de mai multe ori într-o săptămână. Ce află echipa în prima seară trebuie să știe și tura de a doua zi.

Fișa oaspetelui ține alergiile, dieta, nevoile de acces, zona preferată din sală, ziua de naștere și aniversarea. O alergie apare ca avertisment pe rezervare.
Briefingul dinaintea serviciului arată grupurile mari ale serii, cine vine prima dată, cine are o alergie pe fișă și ce ocazie a spus oaspetele la rezervare.
Foaia zilei se tipărește pentru pass, pentru bar sau pentru recepție: rezervările serviciu cu serviciu, cu ora, numărul de persoane, masa și notele.

Botezuri, mese de firmă, grupuri de autocar

Salonul, pe bază de cerere

Creați salonul privat pe care oaspeții îl cer de pe pagina restaurantului: data, numărul de persoane, numele, e-mailul, telefonul și un mesaj. Dumneavoastră răspundeți și stabiliți meniul.

Mesele lipite

Grupul de douăzeci care vine cu autocarul primește mesele combinate pe care le-ați salvat cu nume pe plan. Peste mărimea aleasă de dumneavoastră, rezervarea online devine o cerere.

O echipă care se schimbă des

În hotel, cine ține registrul la cină poate fi ospătarul-șef, managerul de tură sau recepționerul de noapte.

Fiecare om are login-ul lui, primit printr-un link de invitație, cu loc la registru sau de manager. Când pleacă, login-ul se scoate. Ecranele echipei și pagina de rezervări sunt scrise în română, engleză, maghiară, poloneză, germană și franceză, iar fiecare își alege limba ecranului său: util când în sezon vin colegi din altă țară.

Ce nu face

Nu se leagă de programul de recepție al hotelului: nu vede camerele și nu știe cine e cazat.
Nu trece nota restaurantului pe camera oaspetelui; nota se închide în restaurant.
Nu se leagă de un POS pe care îl folosiți deja.
Nu trimite SMS oaspeților.

Întrebări din restaurantul hotelului

Pot păstra mese pentru oaspeții cazați?

Da. Mesele ținute deoparte nu apar pe pagina de rezervări pentru cei din oraș, iar gazda le dă oaspeților care coboară la cină fără rezervare.

Recepția poate face rezervări pentru restaurant?

Da, cu login-ul ei. Rezervarea telefonică se trece pe registru cu orele libere reale, iar oaspetele care a mai fost se găsește după nume sau telefon.

Cum programez Revelionul și Paștele?

Ca zile speciale: pentru fiecare dată alegeți închis toată ziua sau până la trei intervale de deschidere. Programul acelei zile îl înlocuiește pe cel obișnuit, doar în ziua respectivă.

Nota de la cină se poate trece pe cameră?

Nu. Slotina nu se leagă de programul de recepție al hotelului, așa că nota restaurantului se închide în restaurant.

Un botez poate rezerva salonul online?

Poate trimite o cerere pentru salonul privat de pe pagina restaurantului: data, câte persoane vin și un mesaj. Confirmarea și meniul le stabiliți dumneavoastră.

Pentru restaurantul hotelului

Pregătiți sezonul următor

Lăsați-ne adresa: vă anunțăm printr-un singur e-mail când se deschide Slotina.