Funcționalități · Mod offline
Mod offline pentru restaurant: masa din capătul terasei, unde wifi-ul nu mai ajunge
Ultimele mese din curte, sub nuc, sunt prea departe de router. Ospătarul ia acolo comanda în aplicația Slotina, ca la orice altă masă, și apasă „Trimite”. Runda rămâne pe telefonul lui și pleacă singură spre bucătărie când telefonul prinde iar semnalul — de obicei, pe drumul înapoi spre bar.
Rundele le păstrează aplicația Slotina. Ecranul bucătăriei și plata cu cardul au nevoie de semnal; mai jos scrie de ce.
Unde se pierde semnalul într-un restaurant
Rar e vorba de o pană de internet în tot orașul. Mai des, un colț al localului rămâne fără semnal în fiecare seară, la aceeași masă.
Terasa din curte
Curțile interioare din Sibiu, Cluj sau Timișoara sunt lungi, iar routerul stă în sală. Ultimele mese, sub copaci, prind semnal când vor.
Restaurantul de la munte
La o pensiune de pe Valea Prahovei sau de lângă Bran, datele mobile vin și pleacă, iar rețeaua fixă cade la prima furtună.
Sala de evenimente
La o nuntă sau un botez cu două sute de invitați, ospătarul de la masa mirilor lucrează în capătul cel mai îndepărtat al sălii.
Ce păstrează telefonul ospătarului
În aplicația Slotina, ospătarul lucrează la fel cu semnal sau fără: alege masa, locul, preparatele și observațiile și trimite runda. Dacă telefonul sau tableta nu are conexiune, rundele rămân pe dispozitiv, în ordinea în care au fost trimise. Când revine semnalul, pleacă singure spre bucătărie, tot în ordinea aceea, iar ospătarul nu le mai retrimite de mână.
Fiecare rundă pleacă de pe dispozitiv cu o cheie a ei. Dacă un semnal slab face ca aceeași rundă să fie trimisă de două ori, Slotina recunoaște cheia și păstrează runda care există deja: bucătăria face o singură porție de mici, nu două.
Ce are nevoie de semnal
- Ecranul bucătăriei primește rundele prin internet. Cât stația din bucătărie e conectată, primește tot ce trimit dispozitivele care au semnal; rundele rămase pe un telefon fără semnal apar pe ecran când acel telefon se reconectează.
- Plata cu cardul prin Tap to Pay pe telefon trece prin contul Stripe al restaurantului, deci are nevoie de conexiune. La o masă fără semnal, ospătarul încasează cardul după ce se apropie de sală.
- În browserul tabletei sau al telefonului, o rundă se retrimite doar cât pagina rămâne deschisă. Pe terasă și la munte, ospătarii lucrează din aplicație.
O cină de sâmbătă la o pensiune de lângă Bran
Sala are wifi bun; foișoarele din grădină, nu. Doi ospătari, o bucătărie, un bar cu țuică și vin la carafă.
- Ospătarul ia comanda la foișorul trei: ciorbă de burtă, două porții de mici, o carafă de vin. Telefonul lui nu are semnal acolo, iar runda rămâne pe el.
- Trece pe la foișorul patru și ia încă o rundă. Pe telefon, cele două așteaptă una după alta.
- Pe drumul înapoi, la intrarea în sală, telefonul prinde wifi-ul. Rundele pleacă singure, în ordine, iar ciorba de la foișorul trei apare pe ecranul bucătăriei înaintea rundei de la patru.
- Celălalt ospătar, din sală, vede pe tableta lui aceleași mese: rundele de afară apar și la el după ce au plecat de pe telefon.
- Foișorul trei vrea să plătească cu cardul. Ospătarul vine cu telefonul până lângă sală, unde are semnal, și încasează acolo.
Înainte de sezonul de terasă
Câteva lucruri de verificat o singură dată, în primăvară, pentru orice restaurant care lucrează pe telefoane și tablete.
Plimbați un telefon prin curte
Cu o zi înainte de deschiderea terasei, mergeți cu un telefon pe la fiecare masă și notați unde se pierde wifi-ul. Știți dinainte care sunt mesele „de afară”.
Un repetor pe terasă
Un punct de acces sau un repetor montat spre curte scurtează distanța până la ultimele mese. E mai ieftin decât o seară de alergat după semnal.
Aplicația pe toate telefoanele
Aplicația Slotina ține rundele pe dispozitiv. Verificați, înainte de prima seară, că ospătarii de pe terasă lucrează din aplicație, nu din browser.
Bucătăria știe ce vine
Stabiliți cine spune la pass „vin două runde de la foișoare” când un ospătar se întoarce din grădină. Un om care anunță e mai bun decât trei care întreabă.
Ce nu face
- Nu ține tot restaurantul pe offline: păstrează rundele ospătarilor, iar restul are nevoie de conexiune.
- Nu acceptă carduri fără internet: plata cu cardul se face acolo unde telefonul are semnal.
- Stația din bucătărie primește rundele prin internet; în restaurant nu stă un server local care să le transmită între dispozitive.
- În browser, o rundă se retrimite doar cât pagina rămâne deschisă. Pe dispozitiv o păstrează aplicația Slotina.
Întrebări despre mesele fără semnal
Ospătarul poate lua comanda la o masă unde nu are semnal?
Da, în aplicația Slotina. Runda rămâne pe telefonul lui și pleacă singură spre bucătărie când telefonul se reconectează.
Dacă semnalul vine și pleacă, ajunge aceeași rundă de două ori la bucătărie?
Nu. Fiecare rundă are cheia ei; când aceeași cheie sosește din nou, Slotina păstrează runda care există deja.
Rundele strânse pe telefon ajung în ordinea bună?
Da, în ordinea în care le-a trimis ospătarul: ciorba trimisă prima ajunge înaintea desertului trimis după ea.
Merge și dacă ospătarii lucrează din browser?
Doar cât pagina rămâne deschisă: în browser, runda se retrimite atât timp. Pentru terasă și pentru locurile cu semnal slab, lucrați din aplicația Slotina.
Pot încasa cu cardul la o masă fără semnal?
Plata cu cardul prin Tap to Pay pe telefon are nevoie de conexiune, așa că se face acolo unde telefonul are semnal.
Și foișoarele din fundul grădinii comandă
Un singur e-mail, în ziua în care se deschide Slotina, pentru cei de pe lista de acces timpuriu.
Țineți-mă la curent